大紅袍 |
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冠婚葬祭がよくわかる
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大紅袍大紅袍（だいこうほう）は、中国福建省の北部、武夷山で栽培されている武夷岩茶のひとつです。武夷山は、世界遺産にも登録されています。大紅袍は、幻のお茶と呼ばれ、推定樹齢が1000年を超えるといわれる茶樹から摘み取られるのですが、現存する茶樹はわずかに4本しかないとされ、年間1ｋｇ弱しかとれません。大変希少価値の高いお茶で、まず入手不可能といわれています。現在、流通しているものは、挿し木によって増やされた茶樹から摘み取られたもので、正式には小紅袍と呼ばれるものです。岩韻といわれる濃厚で甘い香りと、しっかりした味が特徴です。 スポンサード リンク |
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