原酒 |
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冠婚葬祭がよくわかる
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原酒もろみを搾った後、水を加えてアルコール度数を調整していない酒をいいます。原酒と無加水は同じ意味です。一般の市販の酒は、搾った日本酒に水を加えてアルコール分を調整してあります。アルコール度数は、18 〜20 度あり、風味は濃醇です。製法品質表示基準では、アルコール分1％未満の範囲内で加水調整したものも含まれます。 スポンサード リンク |
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