箸使い方

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冠婚葬祭の常識

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冠婚葬祭の常識は、冠婚葬祭のしきたり、マナーを簡単にわかりやすく説明しています。縁談やお見合いから結婚式まで、出産や成長に伴うお祝い、就職祝や新築祝などの大人のお祝い、見舞い、葬儀や法要などのマナーや常識を紹介しています。また、日本茶、紅茶、中国茶やハーブ、ワインなどの知識も紹介しています。

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箸 使い方



優雅な箸の使い方は、箸の先をあまり汚さないように食べることです。箸先の2〜3センチぐらいだけが濡れているぐらいが理想です。以下の箸の使い方は、タブーとしてやってきけません。
刺し箸・・・料理を箸で突き刺して食べること。
寄せ箸・・・器を箸で引き寄せること。
探り箸・・・器の中を箸でかきまわし、好きなものだけ食べること。
渡し箸・・・箸を器の上に渡して置くこと。
ねぶり箸・・・箸をしゃぶようになめること。
迷い箸・・・箸を持ったまま、器の上をどの料理をとろうか迷いふらつくこと。
にぎり箸・・・箸をにぎりこんだまま、片手で器をもつこと。
涙箸・・・箸から汁をしたたらせること。
くわえ箸・・・箸を下に置かずに、口にくわえたまま、手で食器を持つ。
指し箸・・・食事中に箸で人を指すこと。
立て箸・・・ご飯の上に箸を突き刺す事は仏箸とも言われ、死者の枕元に供える枕ご飯の時のみ許されます。


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