ムニエル |
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冠婚葬祭がよくわかる
冠婚葬祭の常識 （サイト紹介） 冠婚葬祭の常識は、冠婚葬祭のしきたり、マナーを簡単にわかりやすく説明しています。縁談やお見合いから結婚式まで、出産や成長に伴うお祝い、就職祝や新築祝などの大人のお祝い、見舞い、葬儀や法要などのマナーや常識を紹介しています。また、日本茶、紅茶、中国茶やハーブ、ワインなどの知識も紹介しています。 スポンサード リンク |
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ムニエル骨付きのムニエルは、上身の真ん中に左から右へ縦にナイフを入れます。上身半分を骨に沿ってナイフを入れ、身をそいで手前におろしから一口づつ切って食べます。上身を食べたら、中骨の下にナイフを入れ骨をはがして向こう側に置きます。左側から一口づつ切って食べます。決して魚は、裏返さないようにします。フランス料理にも日本料理にも、また中華料理にも共通するマナーは、魚を裏返さないということです。魚の小骨は手で口を隠して、フォークの上にのせて出します。 骨がない場合は、フォークだけで食べてもかまいません。 スポンサード リンク |
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