羅漢果茶 |
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冠婚葬祭がよくわかる
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羅漢果茶羅漢果(ラカンカ)は、中国の高冷地で栽培されているウリ科の多年生植物の果実です。砂糖の400倍の甘みを持ちますが、甘みの成分はテルペングリコシド配糖体で、腸から収されずに排泄されてしまう糖分のため、砂糖のように体内でエネルギー利用されることがなく、ほとんどノンカロリーであるという特性があります。砂糖に代わる甘味料として糖尿病患者に使用されます。 中国では、不老長寿の秘薬とされ、神果と呼ばれていました。リン、鉄、カリウム、マグネシウムなどのミネラル、特にビタミンＥが豊富で、糖尿病予防や老化防止、アレルギー体質の改善などの効能があるとされてます。ビタミンＥには、老化やがんに関係の深い活性酸素を取り除く働きがあります。 スポンサード リンク |
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