桜湯 |
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冠婚葬祭がよくわかる
冠婚葬祭の常識 （サイト紹介） 冠婚葬祭の常識は、冠婚葬祭のしきたり、マナーを簡単にわかりやすく説明しています。縁談やお見合いから結婚式まで、出産や成長に伴うお祝い、就職祝や新築祝などの大人のお祝い、見舞い、葬儀や法要などのマナーや常識を紹介しています。また、日本茶、紅茶、中国茶やハーブ、ワインなどの知識も紹介しています。 スポンサード リンク |
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桜湯結納や婚礼などの慶事では、「お茶を濁す」「茶々を入れる」という意味に通じるためお茶を用いません。桜湯か昆布茶を出すのが慣例です。塩漬けした桜の花をいれたのが桜湯です。桜の花の塩漬けは、桜漬けと呼ばれ、がくを除いた花を梅酢と塩で漬け込んだものです。湯を差すことで塩漬けの塩が溶けだし、丸まった花びらが開いて湯の上面に浮いてきます。桜湯や昆布茶は、出された側は口をつけるのがマナーです。桜湯の中に入っている桜の花は食べずに残します。 スポンサード リンク |
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