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冠婚葬祭がよくわかる
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パスティスパスティスは、ニガヨモギを主原料としたリキュール、アブサンの代替品として生み出されたフランスのリキュールです。ヨーロッパでは、1915年にアブサンの製造・流通・販売が禁止されたため、アブサンに似せて造られたのがパスティスです。アルコール度数は、40〜45度と強く、甘口で強烈なアニス風味が特徴です。アニス風味の酒は、フランスを中心としてヨーロッパでは人気があります。リカールが、代表的なブランドです。 アブサンは、ニガヨモギを用いて造られるリキュールで、かつては解熱剤として使われましたが、習慣性があるため飲用が禁止されました。 スポンサード リンク |
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